第一步：雙擊 File → Browse 到 data/five_sugar.tab（sugar_group 已是 target）。 Score Plot 接的是 PCA 的「Data」輸出（保留 sugar_group → 可上色分五群）。 Components → Spectra 看 loadings（O–H 帶等特徵）。 需要 Orange-Spectroscopy add-on（Options ▸ Add-ons）。