第一步：雙擊 File → Browse 到 data/tecator_orange.tab（fat 已是 target）。 Score Plot 接 PCA 的「Data」輸出（保留 fat → 可依脂肪上色）。 Components → Line Plot 看 loadings vs 波長（~930 nm C–H 帶）。 全部用 Orange 內建 widget，免裝 add-on。