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一邊找新來源,一邊在現有產品上加碼。
植物 · 昆蟲 · 海洋,跳出傳統畜牧,找新的蛋白來源。
麥當勞、星巴克都加碼蛋白質,搶攻年輕健身族。
「植物蛋白」標籤的食品飲料新品爆炸性成長,從超市到便利商店都看得到。
高蛋白 · 低碳排 · 飼養快
蛋白含量 50–60% · 超級食物
7 款全球產品 → 植物 / 昆蟲 / 海洋 三大類,看誰最快全對。
麥當勞、星巴克、SUBWAY、Dunkin' 都在自家菜單上加碼蛋白質,
把目標對準了愛健身、愛拍照、追求生活風格的年輕世代。
產品不含肉、魚等動物來源,分純素、奶蛋素等。
種植過程不用化學農藥、化學肥料,環境友善。
原料沒有經過基因改造工程,維持作物原始基因。
不含小麥、大麥、黑麥等麩質,適合過敏體質。
同學手機回答 3 題,看看你跟誰一派。