1
00:00:00,000 --> 00:00:06,800
家庭配方放大二十倍，材料比例相同，並不保證反應和加熱條件也相同。

2
00:00:06,800 --> 00:00:12,880
先檢查酸和小蘇打的有效含量，再用平衡反應式判斷誰會剩下。

3
00:00:12,880 --> 00:00:21,440
反應式係數代表莫耳比，不是質量比；一莫耳氮氣需要三莫耳氫氣，生成二莫耳氨。

4
00:00:21,440 --> 00:00:29,200
若題目給公克，要先除以莫耳質量，換成莫耳，再套用係數比，最後換回所需單位。

5
00:00:29,200 --> 00:00:36,400
限量試劑不是質量比較少的那個，而是莫耳數除以係數後，比值最小的反應物。

6
00:00:36,400 --> 00:00:44,000
理論產量由限量試劑決定，百分產率是實際產量除以理論產量，再乘百分之百。

7
00:00:44,000 --> 00:00:50,480
大型製程還要檢查混合與傳熱，不能把所有失敗都歸因於配方比例。

8
00:00:50,480 --> 00:00:58,080
結論是：反應計算先進莫耳，再出莫耳，並把計量和製程條件分開檢查。