食品分析 · Food Analysis · Teaching Materials

拉曼光譜在食品分析的應用

Raman Spectroscopy in Food Analysis ·
互動式教學投影片 + 一頁式長頁 + 形成性評量小遊戲

9投影片頁數
5互動小遊戲
7引用文獻
0.984橄欖油摻假 R²
📖 一頁式教學長頁 Teaching Page
📖

拉曼光譜食品分析 · 教學長頁

單頁可捲動深度教材:散射原理、SERS 熱點、四大應用域、定量數據、可攜式拉曼、三大挑戰,並整合 Orange 真實食用油鑑別結果與教學影片。適合自學與閱讀。

📊 互動教學投影片 Teaching Slides(鍵盤 ← → 翻頁)
🔬

拉曼光譜食品分析 · 互動投影片

9 頁完整教材:拉曼原理、SERS 熱點增強、四大應用域、定量數據、可攜式拉曼、現實挑戰,附完整引用文獻。

🎮 形成性評量小遊戲 Mini-Games
🍊 Orange Data Mining 工作流 · 動手實作