為已通過 A2 的越南學生設計的第一學期。以「食力 foodNEXT」貼近生活的食品營養文章為素材，從看懂一篇短文、認識專業詞彙，一路練到能寫出完整句子到 80–100 字短段，為下學期（寫作 II）的段落、評論與文獻綜述打好地基。16 週上課、第 9 週期中考、第 18 週期末考。
對應 CEFR A2（鞏固並向 B1 起步），學期末學生能讀懂一篇生活化食品營養短文並寫出短段。
能看懂標題與主題句，找出關鍵詞與細節資訊，讀懂簡單的分類、順序與圖表。
能用繁體中文從正確造句、主題句、比較句，寫到80–100 字短段。
能用簡單句型介紹一種食物、一道菜，並說出自己的喜好與理由。
點任一週卡片，展開該週的閱讀技能、寫作任務、寫作鷹架、核心詞彙、句型與課堂活動。
兩條主軸貫穿 16 週上課，從詞句基礎逐週爬升到短段。
平時與形成性評量並重；寫作以五大面向（每項 20 分）評分，並用 Edcafe 自動批改即時回饋。
是否正確抓到文章的主題與重點
食品營養名詞使用是否正確
句子與段落安排是否清楚
句型、用字、語法是否正確
能否說出簡單的看法與理由