食品科學概論 · 國合班 · A2

W14:乾燥、濃縮與其他保存

先想、看逐步板書,再用新例子試一次。題目會自動停下;準備好才按「繼續」。

2 章 · 14 幕 · 約 3 分鐘旁白與固定停留(另加自己的思考時間)

第 1 章

乾燥、濃縮與固形物守恆

7 幕 · 1.6 分鐘 · 2 個作答點

播放手寫動畫 →
第 2 章

保存技術:名稱不是結果

7 幕 · 1.5 分鐘 · 2 個作答點

播放手寫動畫 →